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Santé : Les jeunes se nourrissent moins bien

Santé


Selon l'étude NutriNet-Santé, les 18-25 ans ne suivent pas les recommandations nutritionnelles du Programme national nutrition santé.

Seulement 16% des jeunes suivent les recommandations nutritionnelles
Seulement 16% des jeunes suivent les recommandations nutritionnelles SIPA/SIERAKOVSKI/ISOPIX

Est-ce une question d'age ? De moyens ? Les deux ? Toujours est-il que les personnes âgées entre 18 et 25 ans suivent trois fois moins les recommandations nutritionnelles que celles de plus de 65 ans. C'est ce qui ressort de l'étude NutriNet-Santé publiée jeudi. Ainsi, bien que martelés par les prescriptions « au moins trois fruits et légumes par jour » et  « trois produits laitiers par jour », seulement 16% des jeunes suivent ces recommandations. Un «  effet générationnel » clairement « inquiétant » pour Serge Hercberg (Inserm), qui coordonne l'étude Nutrinet et préside le Programme national nutrition santé.

Pour autant, les jeunes ne sont pas les seuls à ignorer les recommandations du PNNS. Toujours selon l'étude NutriNet-Santé, les hommes, les ouvriers, les fumeurs ou encore les bas salaires suivent moins ces conseils. A titre d'exemple, 42% des hauts revenus respectent les recommandations du PNNS contre 22% des revenus les plus faibles.

La santé serait-elle une question d'argent ? Ce n'est pas l'avis du professeur Hercebrg : « Expliquer que manger du poisson en conserve -des sardines, du thon, du maquereau- c'est très bien et c'est pas tellement cher. » C'est donc grâce à l'information que les habitudes alimentaires peuvent changer – pour le meilleur. « Pour montrer les liens, ensuite, avec la santé -cancers, maladies cardio-vasculaires, diabète, obésité, performances cognitives, polyarthrite rhumatoïde, etc.- il faudra plus de temps », conclut-il. 

 

Actu France-Soir
 

Réactions à cet article18 commentaires

  • Anonyme-77656, le 26 nov à 18:44

    Anonyme-77656
    Un oubli d'Hippocrate

    Toujours des messages négatifs! Soyez positifs. La dérive de la diète de notre belle jeunesse permettra probablement de résoudre partiellement le problème futur des retraites avec l'explosion des obésités, diabètes, cancers...En fait les jeunes adultes ne sont, dans le domaine nutritionnel, que ce que la génération précédente leur a transmis, après 1968. A mettre en parallèle avec la modification de l'agriculture et l'explosion industrielle de ce secteur.L'alimentation qui était un souci majeur de nos aïeux, est devenue un sujet de second ordre; au profit de biens de consommation accessoires. Nous vivons une période de transition, y compris pour la majorité des médecins ayant choisi plus la thérapeutique que la prévention, oubliant un des principes ancestraux de l'homme de Cos, sur l'alimentation. La majorité des études nutritionnelles ne sont pas faites par des médecins de CHU mais par d'autres scientifiques. Cela est assez signifiant de la perception de l'acte alimentaire dans la santé.



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  • Anonyme-77656, le 26 nov à 18:46

    Anonyme-77656
    il a des action dans les ???

    conserve votre professeur ,ou il veut que l ouvrier voir le retraité (les petits salaires quoi mange que des conserves)il faut dire que lorsque l on voit le prix des moules de cordes 5e le kilo cela fait cher pour un petit salaire l ouvrier voir le retraité n as plus les moyen de manger 5 fruits et légumes il préfère nourrir c est enfants avant lui voila la vérité



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  • Anonyme-77656, le 27 nov à 11:07

    Anonyme-77656
    n'importequoi

    Un adolescent sain normalement constitué n'a pas envie de manger 5 fruits et légumes par jour, il a envie de manger un gros steak-frites. Un adolescent a de fort besoins caloriques tandis qu'un homme de 65 ans doit surveiller son alimentation. C'est tout, évidemment il faut lutter contre l'obésité mais il faut arrêter de culpabiliser les jeunes.



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  • Anonyme-77656, le 27 nov à 11:41

    Anonyme-77656
    LES JEUNES....

    depuis le temps que l'on nous gave avec cette jeunesse qui fait des études....il faut croire que nous étions moins cons, tout en ayant que le certif.

    (certificat d'étude....primaire....) éh oui, on peut être intelligent et con à la fois....il faut absolument continuer à copier les us....quand on voit le résultat chez eux....quand j'étais jeune, et que je copiais les amerlocs, ma grand mère avait l'habitude de ma dire "et si les américains sautent dans le rhin, tu sauteras aussi ?"....entre mal bouffe, chichon (et+ lourd) et alcool....putain d'avenir...faites des enfants !!!!



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  • Anonyme-77656, le 27 nov à 12:22

    Anonyme-77656
    Oui vraiment, sales jeunes hein !

    Mince, les ado... Dont je faisais partie il n'y a pas 5 ans... sont-ils si effrayants que ça alsaco, que vous ne preniez même pas le temps de les comprendre ?


    Le sondage dit "une partie" des jeunes. Evidemment mais le sondage ne dit pas quelle en est la cause : parents moins attentifs ? plus laxistes ? moins pédagoges question nourriture ?

    J'ai la chance d'avoir une maman et des grands mères qui m'ont appris les vraies valeurs du repas bien préparé et en famille. Résultat : je pense manger équilibré, mon ami en profite également.

    Ensuite, il y a le fait que la plupart des 18-25 ans sont soit en galère et sans boulot, soit ayant un petit boulot ou des études (ou les deux). Résultat : quand on est jeune comme ça, il faut du temps pour apprendre à gérer son temps et ses priorités. Quel jeune (ne vivant pas chez maman), débutant dans la vie active, peut se vanter d'avoir une alimentation nickel ? L'époque n'est plus la même cher monsieur.



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  • Anonyme-77656, le 27 nov à 12:43

    Anonyme-77656
    Merci des précisions

    Merci d'enfoncer des portes ouvertes, nous avons appris aujourd'hui que bien se nourrir coûte cher... et que les ados ne suivent jamais les conseils qu'on leur donnent... quel scoop !!



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  • Anonyme-77656, le 27 nov à 12:55

    Anonyme-77656
    c'est sur

    ils ne savent meme pas ce que c'est de bien manger.



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  • Anonyme-77656, le 27 nov à 14:34

    Anonyme-77656
    bourses universitaires

    sait on que les boursiers des universités n'ont toujours rien perçu depuis la rentrée universitaire, en France et que comme cela semble parti, ils n'auront rien avant janvier. Qui se préoccupe de ces jeunes issus de milieu modestes ou en difficultés ?

    est ce que nos brillants enquêteurs se sont penchés sur cette vulnérabilité.

    Peut on choisir de bien manger quand on a le ventre creux ? à l'approche de Noël de la dinde peut être !



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  • XenaRose, le 27 nov à 14:46

    XenaRose
    ....

    Il faut arrêter de dire n'importe quoi et de penser que les ados sont tous naïfs et idiots. Sous pretexte qu'ils seraient en crise d'adolescence, ils ne mangeraient que des steaks hachés? Arrêtons là les clichés!


    Je suis étudiante et je peux vous dire que dans le cas de mes amis et moi, le repas du midi c'est une vrai galère! Le repas coûte cher quand il nous reste que 10€ pour manger tout le mois! Alors on prend avec nous un peu de riz qu'on a cuit le matin, et pendant des jours on ne mange que du riz froid. Alors moi je suis dis que, les "5 fruits et légumes par jour" et les "3produits laitiers" c'est tout juste impossible à respecter même si on aime "la bonne bouff que maman et papa nous cuisinent". 


    Et quand on a les moyens de se payer un petit repas au RU, je peux vous dire qu'avec le temps qu'il nous est imparti, c'est impossible. Du coup c'est barquette de frite parce que c'est beaucoup plus rapide et au moins, on arrivera pas en retard en cours.


    Ce professeur c'est-il au moins renseigné sur le prix des boîtes de conserv? Ou pense t'il que la vie est facile pour tout le monde? 


    Alors au lieu de faire se genre de sondage à l'aveuglette, il faudrait exposer chaque cas. 


    Et arrêtez de prendre les ado pour une population à part c'est vraiment incensé. 



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  • Anonyme-77656, le 27 nov à 15:18

    Anonyme-77656
    Ils ne s'agit pas

    Ils ne s'agit pas d'ados!

    L'article concerne les 18-25 ans, or à 18 ans, on est majeurs!!



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  • Anonyme-77656, le 27 nov à 15:35

    Anonyme-77656
    Des raisons pour les jeunes

    Le jeune qui se nourrit de frites enrobées de mayonnaise ou de barres chocolatées a raison, car c'est plutôt bon. Par contre, il devra faire attention aux MST, aux vols et agressions, aux dangers de la route, aux mauvaises rencontres, à la drogue, et il devra préparer son avenir professionnel. Finalement, il arrivera peut-être dans la tranche des 42% des hauts revenus qui respectent les recommandations du PNNS.



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  • Anonyme-77656, le 27 nov à 16:08

    Anonyme-77656
    Moins. Bien que quoi !.

    Les jeunes se nourrissent moins bien que dans l'idéal ... Mais c'est pareil pour les adultes... Et surtout ce n'est pas pire qu'il y a 25 ans quand Mac.do est arrivé : de qui se moque t on dans ces articles soit disant scientifique



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  • -laura-, le 27 nov à 18:16

    -laura-
    « au moins trois fruits et

    « au moins trois fruits et légumes par jour »


    ah bon ? je croyais que c'était 5...



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  • Anonyme-77656, le 27 nov à 18:47

    Anonyme-77656
    Hygiène alimentaire

    Ma mère ancienne déportée à 19 ans aurait bien voulu le steak frites,exprimé par un des ados.

    Ensuite l'équilibre de tous ses repas,sans reste lui permet d'être bon pied bon oeil à 90 ans



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  • Anonyme-77656, le 27 nov à 18:57

    Anonyme-77656
    les régimes d'avant

    Ma grand mère charcutière à Nîmes,n 'arrivait pas a descendre sous le quintal en 1942

    L'occupation des Allemands et l'attribution des tickets d' alimentation l'ont fait chuter à 60 kg

    et d'améliorer sa longévité.



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  •  
  •  
  • t42, le 27 nov à 19:44

    t42
    Arretez avec les 5 fruits et Legumes

    "Five a Day" est à la base un plan de relance de l'agriculture de l'Etat de Californie, adopté ensuite par l'UE. 1 fruit et 1 legume suffisent amplement par jour.


     


     



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  • M.B., le 27 nov à 21:09

    M.B.
    Rocambolesque !!!

    Vive la guerre , alors ! On est en droit de l'interpréter de cette manière là . T'inquiètes pas , elle arrive .


    Tu parles de tickets de rationnement . On sait ce que ça donne de vouloir mettre des freins et de brider les branleurs . Ma copine ci , ma copine là , de toute façon , j'taurai à l'usure , j'vous en f'rai tellement chier que vous finirez par capituler , c'est le goulag ici , etc ... etc ... Et les clopes , j'vais devoir les voler, c'mois-ci ?


    Ne dîtes pas que ce n'est pas vrai , dans au moins 85% des familles , ça fonctionne comme ça et quand on veut tenir les renes , au secours l'énergie dépensée et les nuits conflictuelles ...


    Ils savent tout mieux que tout le monde . La vie et le contexte vont s'occuper de leur cas et ça va calmer le jeu . Il fallait en arriver là .



    - Signaler un abus  
  • Anonyme-77656, le 27 nov à 22:39

    Anonyme-77656
    Besoin d'une étude...

    ... Pour un truc aussi évident ? J'ai du mal à comprendre pourquoi un résultat aussi évident fait la une sur plein de sites d'infos...



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Publié : 26/11/11 - 17h52
Mis à jour : 26/11/11 - 17h54
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