Algues vertes : France 3 revient sur "L'enfer des Bretons"

Résultats Présidentielle 2012

Ain	Guyane	Moselle
Aisne	Haut-Rhin	Nievre
Allier	Haute-Corse	Nord
Alpes-de-Haute-Provence	Haute-Garonne	Nouvelle-Calédonie
Alpes-Maritimes	Haute-Loire	Oise
Ardèche	Haute-Marne	Orne
Ardennes	Haute-Saone	Paris
Ariège	Haute-Savoie	Pas-de-Calais
Aube	Haute-Vienne	Polynésie Française
Aude	Hautes-Alpes	Puy-de-Dôme
Aveyron	Hautes-Pyrénées	Pyrénées-Atlantiques
Bas-Rhin	Hauts-de-Seine	Pyrénées-Orientales
Bouches-du-Rhône	Hérault	Rhône
Calvados	Ille-et-Vilaine	Saint-Pierre-et-Miquelon
Cantal	Indre	Saone-et-Loire
Charente	Indre-et-Loire	Sarthe
Charente-Maritime	Isère	Savoie
Cher	Jura	Seine Saint Denis
Corrèze	La Réunion	Seine-et-Marne
Corse-Sud	Landes	Seine-Maritime
Cote d'Or	Loir-et-Cher	Somme
Côtes-d'Armor	Loire	Tarn
Creuse	Loire-Atlantique	Tarn-et-Garonne
Deux-Sèvres	Loiret	Territoire de Belfort
Dordogne	Lot	Val d'Oise
Doubs	Lot-et-Garonne	Val de Marne
Drôme	Lozère	Var
Essonne	Maine-et-Loire	Vaucluse
Eure	Manche	Vendée
Eure-et-Loir	Marne	Vienne
Finistère	Martinique	Vosges
Français à l'étranger	Mayenne	Wallis et Futuna
Gard	Mayotte	Yonne
Gers	Meurthe-et-Moselle	Yvelines
Gironde	Meuse
Guadeloupe	Morbihan

La menace des algues vertes

Dans un documentaire diffusé mercredi soir, France 3 nous entraîne au cœur du problème des algues vertes, conséquence d'un élevage intensif vue par des scientifiques, des éleveurs, des associations, des responsables politiques et des consommateurs.

Les algues vertes, un problème environnementale et de santé publique MaxPPP

La décomposition des algues vertes ou « laitue de mer », serait donc « L'enfer des Bretons », selon le documentaire grand public de Mathurin Peschet qui sera diffusé mercredi à minuit, sur France 3. Ces végétaux, qui prolifèrent sur des plages de Bretagne, dégagent de l'hydrogène sulfuré qui a tué depuis 2009 un chauffeur de camion qui en transportait jusqu'à l'usine de compostage, un cheval et des dizaines de sangliers. Ces algues se multiplient en présence de l'azote nitrique (ou nitrate) qui provient particulièrement des déjections animales.

Le documentaire rappelle qu'il y a en Bretagne la plus grosse concentration d'animaux d'élevage en France, avec « 2 millions de bovins, 8 millions de porcs et 68 millions de volailles ». Des animaux élevés en général « hors sol », c'est-à-dire le plus souvent dans des bâtiments et nourris en partie par des produits importés sur l'exploitation.

L'origine du problème pourrait bien être cette déclaration d'Edgar Pisani, alors ministre de l'agriculture, qui disait en 1962 que la Bretagne devait « se considérer comme un immense atelier de production de viande et de lait ». Ce furent les débuts de l'agriculture industrielle. Si aujourd'hui la Bretagne est devenue la première région agricole de France, elle est logiquement la plus touchée par le récurrent phénomène. Car ces millions d'animaux produisent des déjections en masse qui sont épandues sous forme de lisier sur les cultures fourragères.

Le lobbye des éleveurs force la main

Les cultures reçoivent en outre un engrais minéral azoté, l'ammonitrate, plus facile à utiliser que le lisier. On importe aussi pour les nourrir du soja, une nourriture riche en azote. Le problème n'est pas nouveau. En 1975 déjà, l'Europe demandait à la France de passer sous la norme des 50mg de nitrate par litre d'eau. Aujourd'hui un plan nitrate a bien été mis en place dans l'Hexagone, mais pour les scientifiques, il faudrait descendre bien en-dessous (10 ou 20mg, voire moins) pour qu'il n'y ait plus d'algues vertes.

En somme, il faudrait « revenir à la qualité des eaux d'avant les années 70 », explique Pierre Aurousseau (INRA), président du Conseil scientifique de l'environnement de Bretagne. Mais la résistance de certains éleveurs et de leurs associations est forte. La FNSEA parle de « responsabilité collective ». « Le consommateur est-il prêt a changer ses habitudes alimentaires pour soutenir les paysans ? », demande en effet un de ses représentants dans le documentaire. Le système est fait « pour faire beaucoup et pas cher », relève un éleveur.

Pour lui, si l'on veut autre chose, « il faut un nouveau contrat entre la société et les paysans ». Un constat hors de propos puisque ce pas a déjà été franchi, et depuis longtemps, avec la culture raisonnée. Il suffirait juste de revenir à des rythmes plus naturels. Moins intensifs. Car maintenant c'est prouvé, ce qui est mauvais pour la nature est toujours mauvais pour l'homme aussi.

Actu France-Soir

0
Tweeter

Réagissez à cet article

Réagissez avec votre compte Francesoir.fr :

Ou créez GRATUITEMENT votre compte Francesoir.fr :

Lyon	Marseille	Caen
Lille	Bordeaux	Toulouse
Quimper	Rennes	Nantes
Rouen	Le Havre	Metz
Strasbourg	Nice	Montpellier
Reims	Saint-Etienne	Toulon
Grenoble	Dijon	Saint-Denis
Nanterre	Le Tampon	Fort-de-France
Cayenne	Saint-Denis (Réunion)	Mamoudzou

Algues vertes : France 3 revient sur "L'enfer des Bretons"

Le lobbye des éleveurs force la main

Plus d'articles La menace des algues vertes

Réagissez à cet article

Dossiers :

Dernières brèves :

SUIVEZ FRANCE SOIR SUR LES RÉSEAUX SOCIAUX

Dernière minute

Sondage

Arnaud Montebourg est maintenu au gouvernement malgré sa condamnation. Etes-vous d'accord avec cette décision ?

En images

Inondations à Nancy : "L'eau débordait des plaques d'égout"

Plus d’articles

Dernières vidéos

Football : Rémi Gaillard célèbre le titre de Montpellier

En images

Bar Refaeli élue femme la plus sexy au monde par le magazine Maxim

Les plus lus

Les derniers commentaires

Les membres les plus actifs

Quiz

Quiz Info : Sexualité, Politique, Faits Divers et Jeannie Longo

Les législatives 2012 par département