Gastronomie

Autrefois perçu comme une "viande des pauvres", le lama s'invite désormais sur les tables des restaurants de luxe d'Amérique du Sud et est...
Devenue en 2015 le premier producteur de vin au monde, rétrogradant la France à la seconde place, l'Italie est également le premier exportateur mondiale....
Jamais mieux servi que par soi-même. Face à la menace de la bactérie tueuse d'oliviers "Xylella fastidiosa", identifiée sur son sol l'été...
Loin de proposer comme à l'accoutumée des cafés, gâteaux et autres chips, un distributeur automatique d'un tout nouveau genre a fait récemment son...
Agriculteurs et éleveurs ont annoncé ce jeudi vouloir lancer une pétition pour rendre obligatoire l'étiquetage mentionnant l'origine des viandes dans...
Les insectes, c'est l'aliment de l'avenir. Dans les Vosges, une entreprise fabrique des pâtes aux insectes. Ce n'est pas plus mauvais que...
La FAO, agence de l'ONU pour l'alimentation et l'agriculture, cherche à mettre d'avantage les légumes secs dans nos assiettes. Ils...
Endeuillé par le suicide présumé du chef Benoît Violier, le guide Michelin a publié son nouveau palmarès. Les nouveaux trois étoilés sont Alain Ducasse au...
Une liqueur de ginseng (plante) garantie sans maux de tête, c'est ce que promet le régime nord-coréen, dans un article publié dans le journal d'Etat...
Deux Autrichiennes ont imaginé un appareil permettant de produire "maison" des vers. Quel intérêt? Les manger bien sûr, répondent les jeunes femmes,...

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