Alimentation

Vendredi, Mars 13, 2015 - 14:44
Les Chamallows, ces marshmallows de la marque Haribo connus depuis quatre décennies en France, ne sont plus seulement doux et sucrés. Ils existent dans d'autres versions, la dernière en date étant acidulée et fruitée, aux couleurs jaune, verte et blanche.
Jeudi, Mars 12, 2015 - 12:08
L'Autorité de la concurrence a sanctionné plusieurs fabricants de produits laitiers à une amende de 192,7 millions d'euros pour entente sur les prix entre 2006 et 2012.
Mercredi, Mars 11, 2015 - 17:41
A l'instar de McDonald's, la chaîne de fast-food Burger King a retiré les sodas des menus pour enfants aux Etats-Unis. Cette initiative, qui vise à promouvoir des choix plus équilibrés, a été saluée par nombre d'organismes.
Lundi, Mars 9, 2015 - 18:55
Depuis plusieurs années, Nick Hess, observe qu'il est ivre après certains repas. Ce Britannique de 34 ans est en fait atteint du "syndrome d'auto-brasserie": son estomac produit de l'alcool lorsqu'il consomme des aliments contenant de l'amidon.
Vendredi, Mars 6, 2015 - 12:16
C'est presque un symbole national. Le jambon-beurre reste de loin le casse-croute préféré des Français, malgré la légère augmentation de son prix. Mais il doit se méfier de la concurrence, notamment du hamburger.
Jeudi, Mars 5, 2015 - 13:16
L'Organisation mondiale de la santé (OMS) a publié mercredi 4 de nouvelles recommandations en matière d'alimentation. En vue de lutter contre le surpoids et les caries dentaires, elle préconise de limiter considérablement la consommation de sucres libres ou cachés par jour.
Mercredi, Mars 4, 2015 - 16:50
Cette année, la célèbre conserve bleue et jaune estampillé "Le pâté Hénaff" fête son centenaire. Exportant dans plus de 60 pays, l’entreprise, un des leaders de l’industrie alimentaire bretonne, a encore de beaux jours devant elle.
Mardi, Mars 3, 2015 - 16:41
Les Restos du Cœur lancent une nouvelle collecte nationale qui aura lieu dans les grandes surfaces, vendredi et samedi prochains. L'objectif: réunir les "produits indispensables" au-delà de la période hivernale.
Dimanche, Mars 1, 2015 - 15:25
La caféine pourrait avoir des vertus thérapeutiques contre la sclérose en plaques, selon une étude de chercheurs américains et suédois.
Dimanche, Mars 1, 2015 - 11:50
Selon une récente étude parue dans le journal spécialisé "Diabetologia", les diabétiques de type-2 ont tout intérêt à manger richement au petit-déjeuner et pauvrement au dîner afin de diminuer leur taux de glucose.
Samedi, Février 28, 2015 - 13:16
Nestlé a annoncé samedi le retrait et le rappel d'un lot de boîtes de Ricoré contenant par erreur de la poudre de lait.
Mardi, Février 24, 2015 - 15:07
L'association de consommateurs UFC-Que choisir a jugé ce mardi que l'étiquetage nutritionnel par code couleur des aliments est un outil fiable, simple et efficace contre le marketing alimentaire. Cette mesure devrait être mises en place dans le cadre du projet de loi Santé pour identifier les aliments sains.

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