Aliments

Mardi, Août 27, 2019 - 15:02

Selon une étude australienne, la consommation quotidienne de flavonoïdes permettrait de limiter les risques de cancer ou de maladies cardiovasculaires. Ils sont notamment présents dans le thé et les pommes.

Vendredi, Juillet 19, 2019 - 10:41

Exceptionnellement, la gastro-entérite sévit également l'été cette année. Une fois les symptômes identifiés, le traitement passe essentiellement par une alimentation adaptée.

Mercredi, Juin 5, 2019 - 11:50

Une étude de 60 Millions de consommateur dévoilée ce mercredi 5 pointe les limites de l'étiquetage "bio". En effet, certains produits présentent des taux de polluants supérieurs à ceux des aliments "classiques".

Mercredi, Novembre 7, 2018 - 17:03

L'hiver a mis du temps à s'installer en France mais il est bien là. La pluie, les températures plus fraîches et la neige en montagne le prouvent. Se pose donc désormais la question de l'alimentation en cette nouvelle saison. Mickaël Dieleman, diététicien-nutritionniste à Lyon, donne pour France-Soir ses conseils pour se réchauffer tout en mangeant sainement.

Jeudi, Septembre 20, 2018 - 13:03

L'ONG Foodwatch a dénoncé ce jeudi la présence "d'animaux cachés" dans certains produits alimentaires dont des yaourts et des paquets de bonbons, qui contiendraient notamment de la gélatine de porc ou des additifs à base d'insectes. Une douzaine de produits est concernée.

Mardi, Septembre 18, 2018 - 16:44

Un Etat d'Australie a offert une forte récompense pour toute information susceptible de faire avancer l'enquête après la découverte d'aiguilles à coudre dans des fraises vendues en supermarché. "Un crime très vicieux" selon le ministre fédéral de la Santé.

Jeudi, Septembre 6, 2018 - 18:26

L'épidémie de Choléra qui sévit en Algérie a ravivé la crainte d'une contamination en France. Cependant, le risque de voir des cas autres qu'importés dans l'Hexagone est très faible. Les précautions restent cependant de mise face à une maladie qui peut tuer en quelques heures.

Jeudi, Septembre 6, 2018 - 11:49

L'été est la saison de la relâche, du laisser-aller (bien mérité!) et des petits plaisirs, notamment gustatifs... A tel point qu'il est parfois bien dur de reprendre les bonnes habitudes à la rentrée! Pour France-Soir, Mickaël Dieleman, diététicien-nutritionniste à Lyon, livre ses conseils et astuces healthy.

Samedi, Août 25, 2018 - 14:27

Un nouveau rappel concernant les fromages de chèvre "Pélardons" a été lancé par les autorités sanitaires après la découverte de plusieurs cas de salmonellose.

Jeudi, Août 23, 2018 - 12:55

Un professeur de l'université de Havard a qualifié mercredi l'huile de coco de "véritable poison" lors d'une conférence en Suisse. Consommer en abondance, ce super-aliment peut augmenter le risque de développer du cholestérol et des maladies cardiovasculaires.

Lundi, Août 13, 2018 - 14:42

Les oméga-3 sont réputés pour prévenir les maladies cardiovasculaires. Mickaël Dieleman, diététicien-nutritionniste à Lyon, en partenariat avec France-Soir, propose quelques éclaircissements et conseils pour en manger plus et être en meilleure santé.

Mercredi, Août 8, 2018 - 14:45

Il y a beaucoup de publicités autour des produits pharmaceutiques permettant de perdre du poids, vantant des effets miracles. Mickaël Dieleman, diététicien-nutritionniste à Lyon, fait le point en partenariat avec France-Soir, sur ces substituts de repas.

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