Aliments

Jeudi, Novembre 9, 2017 - 10:58

Dans une étude publiée ce jeudi et réalisée avec ECO2 Initiative, l'ONG WWF a voulu expliquer aux consommateurs qu'il était possible de manger mieux pour moins cher. Le tout en proposant un panier inspiré du régime flexitarien, une alimentation qui tend à réduire la consommation de protéines animales au profit de protéines végétales.

Mardi, Octobre 31, 2017 - 15:42

L’arrêté ministériel mettant en vigueur le Nutri-Score a été signé ce mardi par le gouvernement. Apposée sur les emballages des aliments, cette vignette propose cinq notes de couleur, allant de A (en vert) à E (orange foncé) "en fonction de la qualité du produit".

Lundi, Octobre 16, 2017 - 17:00

Ce lundi, c'est la Journée mondiale de l'alimentation. L'occasion de rappeler à chacun qu'il existe de nombreuses astuces pour lutter quotidiennement contre le gaspillage alimentaire. Pour vous aider à y parvenir facilement, "France-Soir" livre ses conseils.

Mardi, Octobre 3, 2017 - 10:59

Présentés comme des alliés minceur sur les réseaux sociaux, et notamment sur Instagram, certains aliments contribueraient pourtant à nous faire grossir. C'est pourquoi il est important de savoir lesquels doivent être consommés occasionnellement afin d'éviter de voir le chiffre sur la balance augmenter.

Mardi, Août 22, 2017 - 14:56

Selon une étude australienne, les femmes seraient plus attirées par l'odeur des hommes suivant un certain régime. Par ailleurs, l'alimentation pourrait également influer sur la libido.

Mercredi, Mai 10, 2017 - 09:32

L'Agence nationale de sécurité sanitaire et de l’alimentation (Anses) a rendu mardi un avis concernant les huiles minérales, ces dérivés du pétrole largement utilisés dans les emballages alimentaires en carton. Sans se prononcer véritablement sur leur dangerosité, l'agence recommande d'en réduire l'usage afin qu'elles ne contaminent pas les denrées.

Jeudi, Avril 20, 2017 - 10:46

D'après une étude de 60 millions de consommateurs réalisée sur les cheveux d'une quarantaine d'enfants et publiée ce jeudi, des dizaines de perturbateurs endocriniens contamineraient l'organisme dès le plus jeune âge.

Mercredi, Avril 12, 2017 - 10:51

Le week-end dernier, deux Américains ont découvert dans une salade pré-emballée, achetée dans un supermarché Walmart, une chauve-souris morte. Les autorités américaines tentent désormais de savoir si l'animal portait le virus de la rage.

Mercredi, Mars 15, 2017 - 14:58

Dévoilé ce mercredi par Marisol Touraine, le nouveau logo nutritionnel sera mis en place dès le mois d'avril. Baptisée Nutri-Score, cette vignette contre laquelle s'étaient mobilisés les industriels proposera cinq notes de couleur, allant de A (en vert) à E (orange foncé). Une très bonne nouvelle pour la députée européenne EELV Michèle Rivasi.

Mercredi, Mars 15, 2017 - 10:53

Pour permettre aux consommateurs d'identifier plus facilement les produits les plus sains, un nouveau logo nutritionnel va entrer en application en avril, a annoncé ce mercredi au "Parisien" Marisol Touraine. Baptisée Nutri-Score, cette vignette propose cinq notes de couleur, allant de A (en vert) à E (orange foncé).

Jeudi, Mars 9, 2017 - 15:01

En librairie depuis ce jeudi, "Le nouveau guide des additifs" (ed. Thierry Souccar) passe au crible les additifs alimentaires les plus couramment utilisés. Il permet aux consommateurs d'y voir plus clair et de reconnaître les "bons" et "mauvais" produits.

Mercredi, Mars 1, 2017 - 16:41

Le groupe Tereos a mis au point un nouvel aliment fait à base des protéines de blé et de farine de pois chiche (issus de l’agriculture française). Il s'agit d'une viande 100% végétale produite dans une unité pilote située sur le site alsacien de Marckolsheim.

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