Chefs cuisiniers

Vendredi, Mars 16, 2018 - 12:50
Sacré meilleur restaurateur du monde en 2015, le chef italien Massimo Bottura a ouvert depuis jeudi une cantine solidaire dans les cryptes de l'église de La Madeleine (Paris). Au total, 100 repas gratuits seront servis quotidiennement aux plus démunis.
Jeudi, Février 9, 2017 - 13:31
Le Guide Michelin a donné sa liste des nouveaux restaurants étoilés ce jeudi matin. Le chef Yannick Alléno a obtenu une troisième étoile pour le 1947 à Courchevel, le seul restaurant à accéder à ce rang cette année.
Jeudi, Février 9, 2017 - 07:40
La sélection des meilleurs restaurants du guide Michelin est très attendue dans le monde la gastronomie. Le guide rouge version 2017 sera révélé ce jeudi.
Mardi, Février 7, 2017 - 19:41
La sélection des meilleurs restaurants du guide Michelin est très attendue dans le monde la gastronomie. Le guide rouge version 2017 sera révélé jeudi.
Mardi, Décembre 6, 2016 - 16:37
C8 diffusait lundi le premier numéro de sa nouvelle émission de "dating": "Amour Food", où des chefs célibataires rencontrent des prétendantes. Aurélie, venue rencontrer Raynald, a tapé dans l'œil de certains téléspectateurs, qui lui trouvent des airs de ressemblance avec une actrice du site pornographique "Jacquie et Michel".
Lundi, Novembre 28, 2016 - 09:34
Le classement des 100 chefs "chez lesquels il faut être allé", établi par plusieurs centaines de professionnels et publié par "Le Chef", a donné cette année la première place à Alain Passard. Le chef de l'Arpège, connu pour sa cuisine "légumière" compte déjà trois étoiles au Michelin et fait partie des plus grands noms de la cuisine française, largement représentée dans ce classement.
Mercredi, Août 31, 2016 - 16:39
La septième édition de Tous au Restaurant, initiative lancée en 2010 par le chef des fourneaux Alain Ducasse, aura lieu cette année du 19 septembre au 2 octobre. Le principe est simple: le restaurateur compose un menu spécial dont il fixe le prix et propose deux repas pour le prix d'un.
Mercredi, Août 3, 2016 - 09:14
Christopher Sayegh, un chef californien de 24 ans, sert depuis deux ans des menus entièrement cuisinés au cannabis. Pour le moment, il ne peut servir ses plats qu'aux détenteurs d'une carte de marijuana médicale mais peut-être plus pour longtemps: la Californie est appelée à voter en novembre sur la légalisation du cannabis récréatif pour les 21 ans et plus.
Mardi, Mars 10, 2015 - 21:04
Selon une enquête menée par Francetvinfo, le chef cuisinier Yannick Alléno mènerait la vie dure à ses équipes. Certains employés ont dénoncé les conditions de travail et les méthodes brutales du chef étoilé.
Lundi, Février 2, 2015 - 13:56
La nouvelle sélection des meilleures tables françaises sélectionnées par le "Guide Michelin" a été dévoilée ce lundi. Au menu: 609 tables étoilées, dont 26 triplement.
Dimanche, Novembre 2, 2014 - 10:06
A seulement 26 ans, Oscar Garcia est l’un des cinq plus jeunes chefs étoilés de l’histoire du Guide Michelin. Passionné de cuisine depuis l’enfance, le chef cuisinier de "La table d’Uzès" (Gard) a décroché cette année sa première étoile et ne compte pas s’arrêter là…