Dénomination

Jeudi, Août 30, 2018 - 16:57
L'Etat du Missouri a fait passer mardi une loi interdisant les producteurs de l'agroalimentaire d'appeler "steak" ou "saucisse" des produits qui ne sont pas d'originale animale. C'est le premier Etat à légiférer là-dessus aux Etats-Unis.
Jeudi, Janvier 5, 2017 - 14:43
Suite à une récente décision du Conseil d'Etat, l'IGP "Méditerranée" peut désormais remplacer la mention "Vin de France" sur les bouteilles de mousseux du Sud-est. Un soulagement pour les producteurs et commerçants de la région qui pourront ainsi valoriser leurs produits.