Fruits de mer

Mercredi, Janvier 10, 2018 - 14:51

Une Américaine de 55 ans est décédée le 15 octobre dernier après avoir lutté pendant trois semaines contre une infection causée par une bactérie nommée vibrion. La victime serait tombée malade après avoir mangé des huîtres.

Mercredi, Décembre 20, 2017 - 11:43

Contrairement à d'autres, les femmes enceintes françaises sont surexposées à certains métaux toxiques en raison de la "consommation plus élevée de produits de la mer". A l'approche des fêtes de fin d'année, l'Agence nationale de santé publique leur recommande donc d'en limiter la consommation.

Dimanche, Mai 15, 2016 - 16:14

Riches en oméga-3, les fruits de mer seraient un précieux allié pour les seniors. En consommer régulièrement permettrait ainsi de lutter contre le déclin cognitif, selon une étude récente.

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