Gastronomie

Lundi, Août 6, 2018 - 13:29
*Le monde de la gastronomie a rendu hommage à Joël Robuchon, décédé lundi.* - Alain Ducasse, chef cuisinier, à l'AFP: "J'avais une gra...
Lundi, Août 6, 2018 - 13:23
*Détenteur du record absolu d'étoiles Michelin, le "pape des cuisiniers" Joël Robuchon, décédé lundi à 73 ans, était à la tête d'un empi...
Lundi, Août 6, 2018 - 12:37

Joël Robuchon est décédé ce lundi matin à Genève en Suisse, des suites d'un cancer. Son décès a provoqué une pluie d'hommages venant de tous horizons pour saluer celui qui avait été sacré en 1990 "Cuisinier du siècle".

Samedi, Juillet 21, 2018 - 08:55
*De loin, c'est un gros autocar vert sapin, perdu au milieu des champs avec vue sur les volcans d'Auvergne. De près, un restaurant gastr...
Jeudi, Juillet 12, 2018 - 08:41
*Couper les rameaux sans fruit, relever les autres, effeuiller: les travaux d'entretien des vignes sont de gros consommateurs d'emplois,...
Mercredi, Juillet 4, 2018 - 17:59
*Des souvenirs de l'iconique "Petit Beurre", biscuit de la marque nantaise LU qui accompagne des générations d'écoliers et de gourmands ...
Lundi, Juin 18, 2018 - 23:24
*Et si on recyclait le bon vieux label bio "AB" pour distinguer des produits agricoles à la fois bio, locaux et équitables? Le Conseil é...
Dimanche, Juin 17, 2018 - 11:05
*Gourmandises à "faible index glycémique", meringues allégées: moins sucrer est devenu le credo de nombreux pâtissiers, pour répondre à ...
Mardi, Juin 12, 2018 - 08:58
*"La mayonnaise n'est pas assez moutardée". "L'oeuf est un peu trop cuit." A l'étage d'un restaurant parisien proche des Champs-Elysées,...
Lundi, Juin 4, 2018 - 17:46
*Le 10 juin, les éleveurs français manifesteront contre les accords commerciaux internationaux et la "malbouffe importée", aux côtés des...
Jeudi, Mai 31, 2018 - 12:36

Pilier de l'Islam, le ramadan peut mettre le corps à rude épreuve. Mais avec des aliments et des comportements biens choisis, il peut aussi avoir des vertus physiologiques. Mickael Dieleman, diététicien nutritionniste, explique en partenariat avec "FranceSoir" comment rompre le jeûne dans les meilleures conditions.

Jeudi, Mai 31, 2018 - 11:39

Le groupe du Front national (FN) au Parlement européen a reçu une dernière chance de justifier plus de 427.000 euros de dépenses suspectées d'être non conformes. Parmi elles figurent des notes de restaurants gastronomiques et des bouteilles de champagnes.

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