Gaut&Millau

Lundi, Novembre 6, 2017 - 11:57
Jean Sulpice, le chef étoilé de l'Auberge du Père Bise à Talloires (Haute-Savoie), vient d'être distingué ce lundi comme "cuisinier de l'année" par le guide Gault&Millau. Dans son restaurant, cet ancien disciple de Marc Veyrat propose une cuisine ancrée dans le terroir savoyard et marquée par l'amour des plantes sauvages.