Joël Robuchon

Lundi, Août 6, 2018 - 12:37
Joël Robuchon est décédé ce lundi matin à Genève en Suisse, des suites d'un cancer. Son décès a provoqué une pluie d'hommages venant de tous horizons pour saluer celui qui avait été sacré en 1990 "Cuisinier du siècle".
Jeudi, Décembre 29, 2016 - 14:49
Dans les deux ans à venir, Joël Robuchon ouvrira "cinq nouveaux restaurants", aux Etats-Unis, à Macao et à Genève. Titulaire de pas moins de 31 étoiles au Guide Michelin, dont cinq fois trois étoiles, le français Joël Robuchon, à 71 ans, poursuit ainsi l'expansion de son empire gastronomique.
Mercredi, Septembre 21, 2016 - 10:57
Michelin a lancé ce mercredi son célèbre guide rouge en Chine avec une première édition consacrée à Shanghai. Il attribue deux étoiles à sept restaurants, dont le Canton 8, un établissement considéré comme le "deux étoiles le moins cher du monde".
Vendredi, Avril 15, 2016 - 18:28
Joël Robuchon, le chef le plus étoilé au monde du Guide Michelin, a quitté le restaurant La Grande Maison à Bordeaux qu'il avait ouvert en décembre 2014. Selon le propriétaire de l'établissement, "l'équilibre économique n'est pas au rendez-vous", les pertes se chiffrant à près de deux millions d'euros.