Lait

Jeudi, Août 30, 2018 - 16:57
L'Etat du Missouri a fait passer mardi une loi interdisant les producteurs de l'agroalimentaire d'appeler "steak" ou "saucisse" des produits qui ne sont pas d'originale animale. C'est le premier Etat à légiférer là-dessus aux Etats-Unis.
Samedi, Août 25, 2018 - 14:27
Un nouveau rappel concernant les fromages de chèvre "Pélardons" a été lancé par les autorités sanitaires après la découverte de plusieurs cas de salmonellose.
Vendredi, Août 17, 2018 - 17:47
Les fouilles dans le tombeau de Ptahmes qui ont été lancées en 2010 viennent de faire une découverte insolite: un fromage égyptien vieux de trois millénaires. Mauvaise nouvelle pour les amateurs: il est impropre à la consommation.
Mardi, Juillet 10, 2018 - 16:14
Une étude publiée lundi affirme que nourrir son enfant en partie avec des aliments solides avant 6 mois permet d'améliorer la qualité et la durée de son sommeil. Actuellement les autorités sanitaires ne recommandent pas une telle pratique en raison des risques allergiques.
Vendredi, Juin 8, 2018 - 16:02
La marque allemande Faire Squared vient de lancer une gamme de préservatifs vegans, naturels et éco-responsables. La plupart des fabricants ont en effet recours à une protéine issue du lait dans le processus de fabrication, ce qui est contraire à cette vision du bien-être animal.
Mardi, Mai 15, 2018 - 12:43
*"C'est le camembert de Normandie AOP au lait cru qu'on assassine": des chefs étoilés ont signé une tribune pour dénoncer un accord conc...
Lundi, Avril 16, 2018 - 10:36
*L'industrie laitière néo-zélandaise pollue-t-elle au point de mettre en péril les ressources naturelles qui la font vivre ? Dans un pay...
Vendredi, Avril 13, 2018 - 17:46
La consommation de fromages au lait cru contaminés à la salmonelle a fait une dizaine de mort entre 2015 et 2016. La bactérie est à l'origine de 200.000 malades chaque année.
Jeudi, Avril 12, 2018 - 09:40
Dans un hors-série, en kiosques depuis ce jeudi matin, l'association 60 millions de consommateurs a passé en revue plus de 100 produits de grande consommation. Elle a dressé la liste de ceux qui contiennent des ingrédients nocifs.
Mercredi, Mars 14, 2018 - 12:56
Le géant Danone a rappelé certains de ses produits vendus dans le nord de la France. En cause, un problème de texture et de goût non conformes aux standards.
Lundi, Mars 5, 2018 - 15:42
Un producteur laitier du Nord de la France vient de rejoindre le "Milk Pint Challenge" et a promis d'offrir aux Restos du cœur 3.000 litres de lait si sa vidéo est visionnée plus de 10.000 fois sur les réseaux sociaux. Pour le moment, la séquence a été vue près de 1.150 fois.
Mardi, Février 27, 2018 - 11:19
La circulation est difficile sur l'autoroute A4 au sud de la commune de Brumath, dans le Bas-Rhin, suite à un accident survenu ce mardi matin. Un camion laitier s'est couché sur la chaussée, déversant son contenu sur la route qui a immédiatement gelé.

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