Restauration

Mercredi, Janvier 30, 2019 - 06:15
*C'est en partie grâce aux vieux fours en terre cuite de son père qu'Asim Hussain, restaurateur à Hong Kong, a réalisé un rêve: obtenir ...
Mardi, Janvier 29, 2019 - 11:24
*L'incendie ayant endommagé le restaurant près de Toulouse du chef étoilé Yannick Delpech, qui avait dénoncé les violences en marge du m...
Vendredi, Janvier 25, 2019 - 12:01
*Le géant japonais de la bière Asahi va acquérir la brasserie historique de Londres où est fabriquée la "London Pride", en mettant la ma...
Lundi, Janvier 21, 2019 - 18:53
*Le chef Laurent Petit, du Clos des Sens à Annecy, couronné lundi par une troisième étoile Michelin, est un cuisinier de l'épure qui pui...
Lundi, Janvier 21, 2019 - 18:31
*Mauro Colagreco, récompensé d'une troisième étoile au Michelin 2019 pour Le Mirazur à Menton, est le plus latino des nouveaux chefs fra...
Lundi, Janvier 21, 2019 - 11:41
*Il est d'ores et déjà un des grands perdants du palmarès 2019: un an après avoir décroché son 3e macaron, Marc Veyrat a été rétrogradé ...
Lundi, Janvier 21, 2019 - 11:04
*Le chef Marc Veyrat a annoncé lundi, à quelques heures du palmarès du guide Michelin, la perte de sa troisième étoile, remportée il y a...
Lundi, Janvier 21, 2019 - 07:37
*A quelle sauce seront mangés les grands chefs ? Fin du suspense lundi après-midi avec le palmarès 2019 des Etoiles Michelin pour la Fra...
Jeudi, Janvier 17, 2019 - 16:16
*Si elles ont refroidi nombre de touristes étrangers en décembre, les violentes manifestations liées aux "gilets jaunes" ne devraient pa...
Dimanche, Décembre 30, 2018 - 22:45
*Le célèbre restaurant parisien Le Train bleu, installé dans la Gare de Lyon, va porter plainte et sanctionner certains de ses salariés ...
Samedi, Décembre 15, 2018 - 12:14
*"Aujourd'hui, ça a l'air d'être plus calme": A Paris, après des manifestations émaillées de scènes de guérilla urbaine et de saccages, ...
Vendredi, Novembre 30, 2018 - 02:34
*La cheffe française Dominique Crenn est devenue jeudi la première femme aux Etats-Unis à se voir décerner trois étoiles dans le prestig...

Pages