Restauration

Vendredi, Juin 17, 2016 - 13:35
A quelques jours de la publication d'un décret sur la "mise en transparence" des contrôles sanitaires dans les établissements de toute la chaîne alimentaire, devant entrer en vigueur le 1er juillet, les restaurateurs de la principale organisation l'Umih s'insurgent.
Jeudi, Juin 9, 2016 - 18:34
L'eau de Divonne-les-Bains était une des rares sources françaises à ne pas être déclinée dans le commerce. Elle sera bientôt dans les rayons.
Lundi, Mai 30, 2016 - 13:53
Le projet de restauration du tombeau du Christ à Jérusalem a débuté. Les travaux, confiés à une équipe grecque, devraient être achevés début 2017. Tout au cours de l'opération, la sépulture restera accessible aux visiteurs.
Mardi, Mai 24, 2016 - 12:06
Depuis mars, l'archange du Mont-Saint-Michel est restauré et redoré dans un atelier réputé, la Socra, en Dordogne. Mais si la sculpture a attiré des dizaines de visiteurs et de médias, les métiers de restauration sont au plus mal, notamment en raison de la baisse des budgets des monuments historiques.
Vendredi, Mai 6, 2016 - 12:55
Marc Pointud est rentré jeudi de plus de deux mois en solitaire sur la maison-phare de Tévennec construite sur un îlot au large des côtes bretonnes. Au quotidien, il a pu constater l'état de ce phare et a alerté, à son retour, sur l'urgence de sa rénovation.
Jeudi, Avril 14, 2016 - 17:05
A l'occasion de la Journée internationale des travailleurs de la restauration rapide, une centaine de manifestants CGT se sont rassemblés devant le McDonald's de "Disney Village" pour demander " une uniformisation par le haut des droits des salariés" d'un même groupe.
Lundi, Mars 14, 2016 - 10:19
Désireux de se développer, de nombreux gérants de food trucks cherchent désormais des emplacements fixes, le schéma financier du camion-restaurant étant de plus en plus compliqué. Pour eux, détenir un restaurant fixe permet de "rationaliser les coûts".

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