Soja

Jeudi, Juillet 11, 2019 - 15:14

Souvent considéré comme un remplaçant du lait pour les personnes intolérantes aux lactoses ou végétaliennes, le soja -qui se consomme sous de nombreuses formes- a des effets réels sur la santé mais peut, comme tout aliment, avoir des méfaits. Surtout si on en prend de l'aromatisé ou trop sucré. Mickaël Dieleman, diététicien-nutritionniste à Lyon, explique tout pour les lecteurs de France-Soir. 

Lundi, Août 13, 2018 - 14:42

Les oméga-3 sont réputés pour prévenir les maladies cardiovasculaires. Mickaël Dieleman, diététicien-nutritionniste à Lyon, en partenariat avec France-Soir, propose quelques éclaircissements et conseils pour en manger plus et être en meilleure santé.

Lundi, Juillet 9, 2018 - 06:00
*Quand il s'installe dans l'Ouest de l'État de Bahia, à la fin des années 1980, Júlio César Busato fait le pari de réussir à faire pouss...
Mardi, Avril 17, 2018 - 15:59

La pratique intensive du sport requiert une alimentation équilibrée et variée. Un problème pour les vegans, qui ne peuvent pas manger de protéines animales. Mais il existe des solutions pour rendre compatible sport et véganisme. Mickaël Dieleman, diététicien nutritionniste spécialisé dans le sport, détaille pour "France-Soir" les alternatives possibles.

Mercredi, Octobre 11, 2017 - 16:24

Le Brésil était déjà une puissance agricole majeure. Et si le pays enclenche –doucement– une transition vers une production plus responsable écologiquement, des écueils demeurent cependant.

Mardi, Juillet 11, 2017 - 11:08

Pas moins de seize personnes sont décédées lundi soir dans le crash d'un avion militaire aux Etats-Unis, dans le Mississippi à l'ouest du pays. Aucun passager n'a survécu, ont déclaré les Marines.

Dimanche, Juillet 24, 2016 - 12:44

Le groupe américain Monsanto a annoncé vendredi avoir reçu l'agrément de l'Union européenne pour y commercialiser une variété de soja génétiquement modifié. Cette dernière pourrait notamment résister à certains herbicides.