Sucre

Mardi, Janvier 24, 2017 - 13:32
Il n'y a pas que les cinq fruits et légumes qui manquent dans l'alimentation française: les féculents font aussi défaut, supplantés par le sucre et les charcuteries. Les autorités sanitaires tirent donc la sonnette d'alarme.
Mercredi, Janvier 18, 2017 - 07:58
Il ne sera bientôt plus possible de mentir à son médecin lorsque la question de l'alimentation sera évoquée. Une équipe de scientifiques vient de développer un test urinaire permettant de détecter, en seulement cinq minutes, les aliments consommés.
Jeudi, Janvier 5, 2017 - 14:38
Comment transformer les Skittles, ces bonbons particulièrement colorés (et pour le moins acidulés) en un arc-en-ciel? La petite démonstration ci-dessous montre qu'avec une poignée de ces friandises et un peu d'eau la chose devient possible.
Jeudi, Décembre 22, 2016 - 10:14
Le champagne veut faire admettre l'idée qu'il peut s'accorder avec une vaste palette de mets. Ses promoteurs veulent sortir de l'image d'un vin certes haut de gamme, mais cantonné au dessert ou à l'apéritif.
Vendredi, Décembre 9, 2016 - 17:39
Le géant américain Coca-Cola a annoncé le départ de son PDG, Muhtar Kent ce vendredi. Il va céder ses fonctions en mai prochain à son adjoint James Quincey, dans le but de relancer les ventes car de nombreux consommateurs se détournent de la célèbre boisson sucrée.
Vendredi, Décembre 2, 2016 - 07:38
Le géant suisse de l'agroalimentaire promet que ses confiseries seront prochainement moins sucrées. L'entreprise annonce avoir découvert un nouveau procédé de fabrication qui permet d'obtenir le même goût en allégeant ses produits.
Mardi, Novembre 22, 2016 - 12:06
Selon Cancer Research, les adolescents britanniques consomment en moyenne l'équivalent d'une baignoire de boissons sucrées par an. Face à ce constat, l'organisme a insisté sur les risques d'obésité, cancers et autres maladies pouvant découler d'une consommation excessive de sucre.
Vendredi, Octobre 28, 2016 - 16:38
C'est une étude troublante que vient de publier l'association Agir pour l'environnement. L'organisation a découvert la présence de dioxyde de titanes en nanoparticules dans les bonbons. La substance s'accumulent dans les viscères et le cerveau et est suspecté de favoriser la survenue de cancers. Le ministère de la Santé a exigé une enquête.
Mardi, Octobre 25, 2016 - 17:51
Selon une nouvelle étude publiée ce mardi, les édulcorants artificiels contenus dans les boissons allégées en sucres (light) seraient loin d'être sans risque pour la santé. Ils augmenteraient considérablement le risque de diabète de type 2.
Jeudi, Septembre 15, 2016 - 11:28
Les personnes faisant des siestes de plus de 40 minutes auraient plus de chance de développer un diabète de type 2. Ce risque atteint même +45%, si les siestes durent plus de 60 minutes.

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