Végétal

Vendredi, Juin 16, 2017 - 11:05

Persuadé que leur bébé de sept mois était intolérant au lactose et au gluten, des parents belges, originaires de Beveren, le nourrissaient exclusivement au lait végétal. Mais en juin 2014, le petit est mort de malnutrition et de déshydratation. Le verdict du procès de ces parents a été rendu mercredi: ils ont été condamnés à six mois de prison avec sursis.

Mercredi, Mars 1, 2017 - 16:41

Le groupe Tereos a mis au point un nouvel aliment fait à base des protéines de blé et de farine de pois chiche (issus de l’agriculture française). Il s'agit d'une viande 100% végétale produite dans une unité pilote située sur le site alsacien de Marckolsheim.