Végétarien

Jeudi, Août 30, 2018 - 16:57
L'Etat du Missouri a fait passer mardi une loi interdisant les producteurs de l'agroalimentaire d'appeler "steak" ou "saucisse" des produits qui ne sont pas d'originale animale. C'est le premier Etat à légiférer là-dessus aux Etats-Unis.
Vendredi, Juin 22, 2018 - 17:18
L'été arrive et nombreux sont ceux, ou celles, qui veulent perdre quelques kilos qu'ils estiment avoir en trop... Mais attention aux "diètes" inefficaces car trop déséquilibrées -voire dangereuses- prévient Mickaël Dieleman, diététicien nutritionniste à Lyon, pour France-Soir.
Vendredi, Juin 8, 2018 - 17:45
Avec les beaux jours la saison des barbecues revient. Ces moments conviviaux ne sont cependant pas toujours les meilleurs pour garder la ligne. En partenariat avec "France-Soir" le diététicien nutritionniste Mickael Dieleman propose quelques solutions pour profiter de ces repas tout en faisant attention à son poids.
Mardi, Juin 5, 2018 - 12:04
L'Assemblée nationale a voté fin mai, dans le cadre de la loi Agriculture et Alimentation, le principe d'une expérimentation de la vidéosurveillance dans des abattoirs volontaires pour veiller au bien-être animal, en lieu et place d'une obligation de présence de caméras dans tous les établissements. L'analyse pour France-Soir de Lalia Andasmas, juriste spécialisée dans le droit animalier.
Jeudi, Mai 24, 2018 - 12:34
La nutrition chez la femme enceinte est une question sensible: elle ne doit pas forcément manger plus, mais faire attention à quelques règles simples pour s'assurer de sa santé... et de celle de son bébé. Mickaël Dieleman, diététicien nutritionniste spécialisé dans le sport, revient pour "France-Soir" sur les conseils à suivre.
Lundi, Mai 21, 2018 - 12:57
Alors que le gouvernement doit se pencher mardi sur la loi Alimentation, Greenpeace a alerté les parents d'élèves ce lundi sur la fréquence à laquelle leurs enfants mangent de la viande ou du poisson à la cantine. Quasiment tous les jours.
Mercredi, Mars 21, 2018 - 15:03
Selon une récente étude israélienne, la viande rouge et la viande transformée pourraient en grand quantité favoriser l'apparition de la NASH, maladie du foie notamment due à l'abus de graisse. L'abus de viande rouge est déjà considérée comme cancérogène.
Lundi, Décembre 4, 2017 - 13:43
Dans une étude publiée ce lundi, Greenpeace considère qu'il y a trop de protéines animales dans les menus des écoliers français. Ainsi, pour lutter contre ce phénomène, l'ONG a fait plusieurs propositions dont celle d'introduire à l'horizon 2020 deux repas végétariens par semaine dans les cantines.
Mercredi, Septembre 13, 2017 - 18:51
Selon une récente étude d'une équipe de chercheurs de l'université de Bristol, le régime végétarien pourrait induire des carences en vitamine B12, qui agit sur l'humeur des individus. Ce qui aurait donc des conséquences sur la santé mentale et augmenterait le risque de dépression.
Mercredi, Août 16, 2017 - 11:46
Additif alimentaire très répandu, bien plus que celles de bœuf ou de poisson, la gélatine de porc est aussi un composant de plusieurs produits du quotidien, des médicaments aux bonbons, en passant par les produits de beauté. Contraire à certains régimes alimentaires, elle ne représenterait toutefois pas un danger pour la santé selon une enquête du "Dauphiné Libéré" parue ce mercredi.
Vendredi, Août 4, 2017 - 10:07
Selon une étude de l'école de santé publique de Harvard publiée en juillet, éliminer la viande ne serait pas le premier réflexe à avoir pour éviter les maladies notamment cardiovasculaires. Il faudrait avant tout miser sur des aliments de qualité. Ce n'est qu'alors que réduire ou supprimer sa consommation de viande aurait de l'intérêt.
Mercredi, Janvier 25, 2017 - 13:45
Le 12 janvier dernier, l'Assemblée nationale a voté en première lecture l'obligation d'installer un contrôle vidéo dans les abattoirs à partir de 2018. Deux juristes spécialisées dans le droit animalier décryptent sous pseudonymes et en partenariat avec "FranceSoir" cette disposition, mesure phare de la proposition de loi du député divers gauche Olivier Falorni.

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