Viande

Jeudi, Avril 12, 2018 - 09:40

Dans un hors-série, en kiosques depuis ce jeudi matin, l'association 60 millions de consommateurs a passé en revue plus de 100 produits de grande consommation. Elle a dressé la liste de ceux qui contiennent des ingrédients nocifs.

Jeudi, Avril 5, 2018 - 19:08

A l'occasion du salon du Sandwich et Snack Show à Paris, mercredi, la marque de viande Socopa a organisé le concours du meilleur burger du pays. C'est un jeune chef pâtissier originaire du sud-ouest de la France qui l'a emporté avec un burger nommé "Le Childhood".

Mercredi, Mars 21, 2018 - 15:03

Selon une récente étude israélienne, la viande rouge et la viande transformée pourraient en grand quantité favoriser l'apparition de la NASH, maladie du foie notamment due à l'abus de graisse. L'abus de viande rouge est déjà considérée comme cancérogène.

Jeudi, Février 1, 2018 - 12:58

L'entreprise Lactalis fait face depuis quelques semaines à un scandale concernant des laits infantiles commercialisés et contaminés à la salmonelle. Des dizaines d'enfants auraient été touchés.

Mercredi, Janvier 17, 2018 - 09:30

Huit enfants dont deux bébés sont récemment morts, à Madagascar, d'une intoxication alimentaire suite à la consommation de viande de tortues. En manger pendant la saison chaude est fortement déconseillé. Mais la sous-alimentation incite souvent les familles à prendre des risques.

Mardi, Janvier 9, 2018 - 13:04

Selon un bulletin épidémiologique hebdomadaire de Santé publique France paru ce mardi, les infections alimentaires provoquent la mort de plus de 200 personnes chaque année. L'étude réalisée entre 2008 et 2013 a aussi démontré que chaque année, 21.000 hospitalisations étaient nécessaires.

Jeudi, Décembre 14, 2017 - 16:56

Selon une étude américaine, dont les résultats ont été publiés lundi dans la revue médicale "Nutritional Neuroscience", notre santé mentale serait influencée par notre alimentation. Pour les plus de 30 ans par exemple, les fruits et les légumes favoriseraient la bonne humeur.

Lundi, Décembre 4, 2017 - 13:43

Dans une étude publiée ce lundi, Greenpeace considère qu'il y a trop de protéines animales dans les menus des écoliers français. Ainsi, pour lutter contre ce phénomène, l'ONG a fait plusieurs propositions dont celle d'introduire à l'horizon 2020 deux repas végétariens par semaine dans les cantines.

Mercredi, Octobre 25, 2017 - 08:46

Selon l'hebdomadaire "Le Canard enchaîné", pas moins de 3.000 tonnes de viande bovine issus d'animaux tuberculeux se retrouvent dans nos assiettes. Et cela en toute légalité, la législation ne s'y opposant sous certaines réserves. Or, une transmission de la maladie de l'animal à l'homme reste possible.

Mardi, Octobre 24, 2017 - 20:18
Les professionnels français de la filière viande bovine, estiment que seule une "renégociation" de l'accord commercial Ceta entre l'UE e...
Mercredi, Septembre 27, 2017 - 10:10

L'association 269 Life Libération Animale a organisé mardi une opération "Nuit debout" devant plusieurs abattoirs de France pour dénoncer les souffrances animales. Les éleveurs se sont invités sur place pour dénoncer un discours qui menace l'existence de leur métier.

Jeudi, Septembre 14, 2017 - 12:39
Maxence Bigard, fils du PDG du numéro un français de la viande Jean-Paul Bigard, a provoqué un tollé jeudi lors d'une audition à l'Assem...

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