Insolite: un homme prépare un minuscule café (vidéo)

  •  Soutenez l'indépendance de FranceSoir, faites un don !  

Insolite: un homme prépare un minuscule café (vidéo)

Publié le 25/04/2017 à 17:49 - Mise à jour le 28/04/2017 à 11:38
©Capture d'écran/YouTube
PARTAGER :

Auteur(s): La rédaction de FranceSoir.fr

-A +A

Avec une méthode insolite le designer Lucas Zanotto a préparer un mini café pour la marque finlandaise Paulig. Dans cette vidéo publiée jeudi dernier, il a montré les étapes à suivre.

Des petits outils un peu spéciaux pour un petit café un peu spécial. Le designer Lucas Zanotto a été sollicité par la marque de café finlandaise Paulig. Cette dernière lui a fait une demande un peu particulière, celle de lui servir une mini tasse de la boisson chaude. Lucas Zanotto a relevé le défi, et s'est muni de petits outils pour réaliser cette tâche.

Il a d'abord prélevé un peu de café à partir d'un grain qu'il a râpé à l'aide d'une lime à ongles. Il a ensuite mis le café en poudre dans un petit filtre placé au dessus d'un flacon. Il a fait chauffer l'eau au-dessus d'une bougie. Lorsque le liquide est arrivé à ébullition il l'a versé délicatement dans le filtre. Quelques gouttes de café se sont mises à couler et quelques centilitres ont ainsi pu être servis. Le résultat est pour le moins ristretto.

Avec une dose aussi maigre en caféine, le consommateur ne risque pas de dépasser la quantité maximum à ingurgiter. En effet, les résultats d'une étude américaine publiée vendredi 21 ont récemment montrés que le nombre idéal est de quatre tasses par jour pour un adulte, soit l'équivalent de 400 mg. Au-delà de cette limite le café peut avoir des conséquences néfastes pour le consommateur comme favoriser les "maladies cardiovasculaires, les problèmes liés au système nerveux central et les risques possibles pour la santé du fœtus chez les femmes enceintes" a rapporté l'Efsa (Agence européenne pour la sécurité des aliments) en 2015.

Pour les ados et les enfants la limite de consommation est de 2,5 mg par jour et par kilo. Dans le respect de ces doses maximales, le café a aussi des effets très positifs pour la santé. Il diminue les risques de développer un cancer, du diabète, des maladies hépatiques, certaines maladies neurologiques et améliore son système circulatoire.

Auteur(s): La rédaction de FranceSoir.fr


Chère lectrice, cher lecteur,
Vous avez lu et apprécié notre article et nous vous en remercions. Pour que nous puissions poursuivre notre travail d’enquête et d’investigation, nous avons besoin de votre aide. FranceSoir est différent de la plupart des medias Français :
- Nous sommes un média indépendant, nous n’appartenons ni à un grand groupe ni à de grands chefs d’entreprises, de ce fait, les sujets que nous traitons et la manière dont nous le faisons sont exempts de préjugés ou d’intérêts particuliers, les analyses que nous publions sont réalisées sans crainte des éventuelles pressions de ceux qui ont le pouvoir.
- Nos journalistes et contributeurs travaillent en collectif, au dessus des motivations individuelles, dans l’objectif d’aller à la recherche du bon sens, à la recherche de la vérité dans l’intérêt général.
- Nous avons choisi de rester gratuit pour tout le monde, afin que chacun ait la possibilité de pouvoir accéder à une information libre et de qualité indépendamment des ressources financières de chacun.

C’est la raison pour laquelle nous sollicitons votre soutien. Vous êtes de plus en plus nombreux à nous lire et nous donner des marques de confiance, ce soutien est précieux, il nous permet d’asseoir notre légitimité de media libre et indépendant et plus vous nous lirez plus nous aurons un impact dans le bruit médiatique ambiant.
Alors si vous souhaitez nous aider, c’est maintenant. Vous avez le pouvoir de participer au développement de FranceSoir et surtout faire en sorte que nous poursuivions notre mission d’information. Chaque contribution, petite ou grande, est importante pour nous, elle nous permet d'investir sur le long terme. Toute l’équipe vous remercie.



PARTAGER CET ARTICLE :


Avec une dose aussi maigre en caféine, le consommateur ne risque pas de dépasser la quantité maximum à ingurgiter.

Annonces immobilières

Newsletter





Commentaires

-