Paris: un boulanger avait réduit un employé en esclavage

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La rédaction de France-Soir
Publié le 28 juin 2018 - 13:55
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Une boulangerie du 14e arrondissement a remporté le 24e Grand prix de la meilleure baguette de la capitale et fournira ainsi l’Élysée pendant un an
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© FRED TANNEAU / AFP/Archives
Un boulanger du 10e arrondissement de Paris a été mis en examen pour avoir réduit en esclavage un employé sans papiers.
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Un boulanger du 10e arrondissement de Paris a été mis en examen après que les services sanitaires ont constaté vendredi qu'en plus des conditions d'hygiènes déplorables du commerce, un employé sans papiers avait été réduit en esclavage.

Un boulanger du 10e arrondissement de Paris a été mis en examen suite à l'intervention des services sanitaires dans son commerce.

Vendredi 22, les policiers du groupe du travail illégal du commissariat du 10e arrondissement ont contacté les services de la direction départementale de la protection du public de Paris. Les forces de l'ordre avaient en effet constaté l'état d'hygiène déplorable de cette boulangerie.

Après une enquête qui a très rapidement mis à jour de gros disfonctionnements au sein de cette entreprise, le boulanger a été placé en garde à vue lundi 25. Il était alors soupçonné de travail dissimulé comme l'a indiqué France Bleu Paris.

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Lors de son interrogatoire, les policiers ont cependant découvert que l'un de ses employés était en fait complètement privé de liberté. Le sans-papiers était en fait exploité par son patron.

Selon la préfecture de police, le gérant du commerce "se comportait envers lui comme s'il était sa propriété. L'homme était devenu un esclave". Le patron a donc été déféré et mis en examen pour exploitation d'une personne réduite en esclavage.

Quant au commerce en lui-même, il ne respectait pas les règles d'hygiène. La boulangerie "était dans un état déplorable". Elle présentait d'ailleurs un risque sanitaire pour les employés et les clients. Une fermeture administrative d'urgence a été décrétée par la préfecture.

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