Dans le Colorado ce 20 novembre, des Américains n’ont eux pas hésité à poireauter 12 ou 14 heures pour le seul plaisir de manger un hamburger et ses frites.

 

Mais attention, pas n’importe quel hamburger (et pas n’importe quelles frites), mais un menu de la chaîne In-N-Out Burger. 

 

Ce nom ne vous dit rien ?

 

C’est normal, l’enseigne née en 1948 ne compte qu’une cinquantaine de restaurants, et encore, exclusivement dans l’Ouest des Etats-Unis. 

 

Sa marque de fabrique, c’est la simplicité des menus  - hamburger, cheeseburger, double-double… et c’est tout -, mais surtout la qualité des produits, viande fraîche, légumes croquants, pommes de terre coupées à la main pour les frites, sauce « Spread » dont la recette est restée inchangée.

 

Dans le Colorado, l’événement qui a justifié les longues (longues) heures d’attentes a été l’ouverture des deux premiers restaurants de l’Etat, à Colorado Springs et Aurora. Dans cette seconde ville, la police locale a dû intervenir pour gérer l’affluence, tandis que la chaîne CBS couvrait l’événement depuis le ciel, en hélicoptère.

 

Et tout ça donc, pour des hamburgers.