Agroalimentaire

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Lundi, Novembre 30, 2020 - 12:43

Sels nitrités : l'appli Yuka menacée par le lobby de la charcuterie industrielle

*Engagée dans une bataille contre les lobbys pour faire interdire les sels nitrités dans l'alimentation, l'appli Yuka, soutenue par Food...

Mardi, Septembre 8, 2020 - 15:54

Quel est le prix de nos aliments si l'on tient compte de leur coût réel pour la planète ?

*Combien coûteraient les produits alimentaires si nous tenions compte de leur coût environnemental ? Jusqu’à deux fois plus cher, selon ...

Mardi, Août 25, 2020 - 10:38

Fausse viande, thon végétal: les viandes de substitution sont-elles vraiment écologiques?

Le véganisme gagne du terrain en France et dans le monde. Chaque jour il conquiert de nouveaux adeptes, plus de temps d'exposition dans ...

Mercredi, Juillet 15, 2020 - 10:49

Burger King change l'alimentation de ses bœufs pour réduire leurs flatulences au méthane

Le bétail est responsable de près de 14,5% des émissions de gaz à effet de serre dans le monde, car les bêtes libèrent du méthane comme ...

Vendredi, Juillet 3, 2020 - 11:21

L’État veut imposer le "zéro déchet" aux services de livraison de repas

Si vous êtes écolo et accro à Deliveroo ou Uber Eats, c'est possible, car le secteur de la livraison de repas va peut-être bientôt passe...

Jeudi, Janvier 23, 2020 - 11:10

Prix Pinocchio 2020: l'agro-pollution dans le nez des écolos

*L’agrobusiness est cette année dans le viseur du Prix Pinocchio. Pour son grand retour, ce prix décerné par les Amis de La Terre et la...

Mercredi, Juillet 10, 2019 - 15:39

Nutri-Score obligatoire: un "lobby citoyen" pour convaincre l'Union européenne?

Plusieurs associations européennes de consommateurs, dont l'UFC-Que Choisir, soutiennent l'Initiative citoyenne européenne pour proposer à la Commission européenne la classification Nutri-Score obligatoire au niveau communautaire pour les produits agroalimentaires. Le professeur Serge Hercberg, dont les travaux ont aidé à la conception de cette échelle notant les aliments du plus sain (classé A) au moins bon pour la santé (classé E), répond à France-Soir sur l'intérêt et les perspectives d'un tel projet.

Mercredi, Octobre 3, 2018 - 11:56