Vins

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Jeudi, Juin 30, 2016 - 12:23

Le vin dispose d'une quatrième couleur sur sa palette: le bleu cobalt. C'est l'entreprise espagnole Gik qui a mis au point ce procédé avec des ingénieurs de l'université du Pays basque. L'alcool est à consommer avec modération si l'on veut le savourer pleinement.

Jeudi, Juin 23, 2016 - 14:33

Qualifié "d'exceptionnel", le millésime 2015 a entraîné une hausse des prix de 60% pour les plus prestigieux châteaux bordelais, renouant ainsi avec les sommets des précédents grands millésimes, les 2009 et 2010.

Lundi, Mai 30, 2016 - 16:29

François Hollande doit inaugurer mardi la Cité du vin à Bordeaux, en présence notamment d'Alain Juppé. Mais aussi des opposants à la loi Travail et des anti-pesticides, qui ont d'ores et déjà annoncé lui réserver un comité d'accueil particulier.

Jeudi, Avril 7, 2016 - 13:38

Après deux années moyennes, 2015 est un excellent millésime pour les vins de Bordeaux, affirment les spécialistes lors de la semaine des primeurs. Une qualité qui devrait permettre de relancer des affaires en berne.

Mercredi, Février 10, 2016 - 16:19

Si la France a atteint le seuil "historique" de 11,7 milliards d'euros en matière d'exportations de vins et spiritueux, le pays recule en raison de concurrents très compétitifs.

Mercredi, Décembre 9, 2015 - 11:59

Quelques jours après l'assouplissement de la loi Evin, une campagne de publicité ventant les bienfaits d'une consommation quotidienne de vin a été lancée. De quoi faire bondir la Haute Autorité de Santé (HAS).

Mercredi, Novembre 25, 2015 - 07:30

Les députés ont voté mardi une disposition différenciant la publicité pour les boissons alcoolisées de l'information œnologique. Une "modification profonde" de la loi Evin dénoncée par Marisol Touraine que le Sénat avait déjà introduite et que l'exécutif voulait voir passer, contre l'avis de sa ministre de la Santé.

Vendredi, Novembre 13, 2015 - 17:55

Un viticulteur du Bordelais qui produit des vins rares, vendus jusqu'à 4.000 euros la bouteille, a découvert cette semaine qu'environ 500 pieds de vignes de son exploitation avaient été vandalisés.

Mercredi, Octobre 7, 2015 - 14:53

Cette année, la France ne devrait plus être le premier pays producteur de vin au monde. Faute d'un plus grand rendement, le pays, impacté par les conditions météorologiques, serait devancé par l'Italie dont la production a fait un bond de 13%.

Mercredi, Juillet 8, 2015 - 15:27

Suite à la plainte déposée par la fille de James-Bernard Murat, vigneron du Bordelais décédé d'un cancer lié à l'usage de pesticides, la justice a décidé de l'ouverture d'une enquête préliminaire. Le produit, bien que sa dangereux soit prouvée de longue date, était autorisé à la vente jusqu'en 2001.

Jeudi, Juillet 2, 2015 - 17:37

Les achats sur Internet cachent parfois de vastes escroqueries. C'est le cas du site de vente de vins en ligne 1855.com, qui aurait spolié près de 11.000 clients pour près de 40 millions d'euros.

Mardi, Mai 5, 2015 - 16:36

Autrefois synonyme de sérieux mal de crâne les lendemains d'excès, le rosé a désormais la cote. A tel point que si la croissance de sa consommation se poursuit à ce rythme, il pourrait bien détrôner le sacro-saint vin rouge d'ici quelques années.

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