Gastronomie

Des steaks hachés bio des marques Le Paysan Bio et La Vie Claire ont été contaminés par la bactérie E.Coli. Le fabriquant des produits incriminés a procédé...

Michelin a lancé ce mercredi son célèbre guide rouge en Chine avec une première édition consacrée à Shanghai. Il attribue deux étoiles à sept restaurants,...

Le coup d'envoi des vendanges en vallée du Rhône a été donné ce lundi. Et bonne nouvelle, les professionnels du secteur sont optimistes: ils prévoient un...

La septième édition de Tous au Restaurant, initiative lancée en 2010 par le chef des fourneaux Alain Ducasse, aura lieu cette année du 19 septembre au 2...

Un syndicat agricole minoritaire, le Modef, a organisé ce jeudi une vente de fruits et légumes en direct à Paris et en banlieue. Il entend dénoncé cette...

Centre européen de la techno, des hipsters, des loyers qui flambent et du tourisme low-cost, Berlin s'affiche désormais capitale végane. Des restaurants à...

Le vin dispose d'une quatrième couleur sur sa palette: le bleu cobalt. C'est l'entreprise espagnole Gik qui a mis au point ce procédé avec des ingénieurs de...

De nouveaux glaciers essaient de pénétrer le marché. Pour se démarquer, ils jouent sur des concepts originaux et une part de mise en scène pour attirer le...

Christopher Sayegh, un chef californien de 24 ans, sert depuis deux ans des menus entièrement cuisinés au cannabis. Pour le moment, il ne peut servir ses...

Après une première expérience réussie à Londres, un promoteur souhaite ouvrir dans la capitale hexagonale un restaurant où les clients mangeraient...

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