Glycémie

Mardi, Février 19, 2019 - 16:15

L'index glycémique ou indice glycémique d'un aliment est très important lorsque l'on amorce une phase de régime ou tout simplement que l'on cherche à rendre son alimentation plus saine. Mickaël Dieleman, diététicien-nutritionniste à Lyon (3e arr.), explique tout à ce sujet pour les lecteurs de France-Soir.

Jeudi, Avril 5, 2018 - 16:50

Manger des pâtes n'est, contrairement aux idées reçues, pas mauvais pour la santé. Bien au contraire. Trois portions de pâtes, consommées dans le cadre d'un régime alimentaire particulier (avec un faible indice glycémique), favoriseraient la perte de poids.

Mardi, Mars 6, 2018 - 14:50

Des chercheurs ont publié dans une revue scientifique spécialisée sur le diabète les résultats de leur étude: alors que l'on estime qu'il existe deux types de diabètes, ils en ont recensé cinq. Une avancée qui, si elle se confirme, permettrait d'améliorer la prise en charge.