Sucre

Mercredi, Mars 15, 2017 - 14:58
Dévoilé ce mercredi par Marisol Touraine, le nouveau logo nutritionnel sera mis en place dès le mois d'avril. Baptisée Nutri-Score, cette vignette contre laquelle s'étaient mobilisés les industriels proposera cinq notes de couleur, allant de A (en vert) à E (orange foncé). Une très bonne nouvelle pour la députée européenne EELV Michèle Rivasi.
Mercredi, Mars 15, 2017 - 10:53
Pour permettre aux consommateurs d'identifier plus facilement les produits les plus sains, un nouveau logo nutritionnel va entrer en application en avril, a annoncé ce mercredi au "Parisien" Marisol Touraine. Baptisée Nutri-Score, cette vignette propose cinq notes de couleur, allant de A (en vert) à E (orange foncé).
Mardi, Mars 7, 2017 - 16:47
Selon une étude publiée fin février dans la revue scientifique "Nutrients", quatre Français sur dix mangeraient trop de sucre. La consommation de sucre entre les repas est notamment en cause.
Mardi, Février 21, 2017 - 09:09
Entre 2008 et 2013, le nombre de morts par AVC a diminué de 13% (sauf chez les femmes de 45 à 64 ans). Côté hospitalisations, la situation est encore très préoccupante selon une étude.
Dimanche, Février 12, 2017 - 15:03
Selon des chercheurs de l'université canadienne de Waterloo, les boissons sucrées vont tuer des dizaines de milliers de personnes dans les 25 ans à venir. Et rien ne semble, pour l'instant, empêcher la hausse de la consommation de ces produits.
Jeudi, Janvier 26, 2017 - 17:13
Les amateurs de sodas en seront pour leurs frais: dès vendredi les fontaines de boissons sucrées seront bannies des restaurants et des établissements scolaires. Le gouvernement entend lutter contre l'obésité, ces boissons souvent très sucrées favorisant le surpoids.
Mercredi, Janvier 25, 2017 - 16:46
Un Espagnol qui se préparait une boisson chocolatée a eu la surprise de voir que sa boîte de Nesquik servait de cachette à un sachet de cocaïne de 250 grammes. Une enquête a été ouverte pour voir qui a introduit la drogue dans la boîte, et quand la drogue a été dissimulée.
Mercredi, Janvier 25, 2017 - 11:50
L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation a présenté mardi de nouveaux repères de consommation alimentaire. Au menu: moins de boissons sucrées, de viande rouge et de charcuterie, plus de légumes, d'huiles végétales et de légumineuses.
Mardi, Janvier 24, 2017 - 13:32
Il n'y a pas que les cinq fruits et légumes qui manquent dans l'alimentation française: les féculents font aussi défaut, supplantés par le sucre et les charcuteries. Les autorités sanitaires tirent donc la sonnette d'alarme.
Mercredi, Janvier 18, 2017 - 07:58
Il ne sera bientôt plus possible de mentir à son médecin lorsque la question de l'alimentation sera évoquée. Une équipe de scientifiques vient de développer un test urinaire permettant de détecter, en seulement cinq minutes, les aliments consommés.
Jeudi, Janvier 5, 2017 - 14:38
Comment transformer les Skittles, ces bonbons particulièrement colorés (et pour le moins acidulés) en un arc-en-ciel? La petite démonstration ci-dessous montre qu'avec une poignée de ces friandises et un peu d'eau la chose devient possible.
Jeudi, Décembre 22, 2016 - 10:14
Le champagne veut faire admettre l'idée qu'il peut s'accorder avec une vaste palette de mets. Ses promoteurs veulent sortir de l'image d'un vin certes haut de gamme, mais cantonné au dessert ou à l'apéritif.

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