Viande

Samedi, Mars 25, 2017 - 14:48
Le Brésil, fragilisé par un scandale de la viande avariée, a obtenu samedi une victoire de taille avec la reprise annoncée des importati...
Vendredi, Mars 24, 2017 - 12:32
Pour améliorer le bien-être des quelque 340 millions de lapins élevés chaque année dans l'Union européenne, les députés du Parlement européen ont voté le 17 mars dernier en faveur d'une législation spécifique pour les lapins d'élevage. Pour "FranceSoir", deux juristes spécialisées dans le droit animalier décryptent cette résolution.
Lundi, Mars 20, 2017 - 07:56
Importations suspendues en Chine et au Chili, restrictions dans l'UE: le Brésil, premier exportateur mondial de boeuf et de volaille, a ...
Vendredi, Mars 17, 2017 - 21:06
Un vaste réseau de commercialisation de viande avariée a été démantelé vendredi au Brésil, impliquant des inspecteurs des services sanit...
Mercredi, Mars 1, 2017 - 16:41
Le groupe Tereos a mis au point un nouvel aliment fait à base des protéines de blé et de farine de pois chiche (issus de l’agriculture française). Il s'agit d'une viande 100% végétale produite dans une unité pilote située sur le site alsacien de Marckolsheim.
Dimanche, Février 26, 2017 - 09:18
Le monde agricole au Royaume-Uni joue gros avec le Brexit, tant il dépend de l'argent de Bruxelles et de l'aide des travailleurs étrange...
Lundi, Février 20, 2017 - 10:46
Selon une enquête de l'Association nationale de défense des consommateurs et usagers (CLCV), 77% des Français considèrent qu'ils sont insuffisamment informés par le rappel des produits alimentaires. Par conséquent, elle réclame un site "officiel" et "unique" qui recenserait l’ensemble des avis de rappels.
Vendredi, Février 17, 2017 - 13:56
La Charcuterie bordelaise, un entrepôt agroalimentaire de 6.000 m² situé en banlieue de Bordeaux, a été totalement ravagée par les flammes dans la nuit de jeudi à ce vendredi. Les pompiers sont parvenus à maîtriser l'incendie après de longues heures de travail. L'entreprise avait rouvert début février après avoir été fermée suite à la détection de traces de listeria.
Vendredi, Février 17, 2017 - 12:59
A l'heure où la question du bien-être animal est très présente, nombreux sont ceux qui incriminent les salariés en poste dans les abattoirs, parfois décrits comme des "sadiques". Contacté par "FranceSoir", Michel, un ancien responsable de la protection animale qui travaillait dans l'un de ses établissements, explique l'envers du décor de ces lieux cachés du grand public.
Jeudi, Février 2, 2017 - 19:11
Un journaliste indépendant s'est infiltré dans un abattoir pour y travailler pendant 40 jours. A l'heure où la question du bien-être animal est très présente, il s'est intéressé aux souffrances de ceux qui y travaillent, victimes des cadences intensives, du manque de personnel et de formation, mais aussi d'une certaine loi du silence.
Mercredi, Janvier 25, 2017 - 11:50
L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation a présenté mardi de nouveaux repères de consommation alimentaire. Au menu: moins de boissons sucrées, de viande rouge et de charcuterie, plus de légumes, d'huiles végétales et de légumineuses.
Mardi, Janvier 24, 2017 - 13:32
Il n'y a pas que les cinq fruits et légumes qui manquent dans l'alimentation française: les féculents font aussi défaut, supplantés par le sucre et les charcuteries. Les autorités sanitaires tirent donc la sonnette d'alarme.

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