Les paniers bio, du champ à votre assiette

Pour se reprendre en main après les fêtes de fin d'année, rien de tel qu'une alimentation saine à base de produits bio. De plus en plus d'entreprises proposent des paniers de fruits, légumes, charcuterie et fromages bio, livrés chez vous, au bureau ou dans un point relais, pour des sommes à partir de 8 euros.

Les fêtes de fin d'année sont terminées, 2016 est arrivée et avec elle les bonnes résolutions. Parmi elles, se remettre en forme après des semaines d'excès, aussi mauvais pour votre estomac et votre foie que votre silhouette. Pour une reprise en main maximale, pensez bio. Vous n'avez pas le temps d'aller faire votre cueillette de choux vous-même? Pas d'inquiétude, de plus en plus de sociétés proposent des paniers de fruits, légumes, charcuterie et fromages bio, livrés chez vous, au bureau ou dans un point relais, pour des sommes à partir de 8 euros. Voici quelques exemples. 

> "Mon-marché"

Afin de "vous assurer la qualité et la fraîcheur de produits d’exception et  (de) vous présenter une gamme sans égale de fruits et légumes, de viandes, volailles, charcuterie, fromages et produits de la mer, de la qualité des approvisionnements des grands restaurants", Mon-marché a sélectionné près de 60 fournisseurs installés à Rungis "que nous visitons chaque matin", est-il écrit sur le site internet. "Selon les saisons et au gré de vos suggestions, nous modifions notre carte qui tend à refléter vos envies". Ainsi, quelque 3.000 produits (traiteur, vin, poisson, viande, fromage, charcuterie, boulangerie, fruits et légumes) et 12.000 références bio sont accessibles en quelques clics. Votre panier est livré dès 14h le lendemain et jusqu'à 22h30, chez vous, en point relais ou au bureau. Il vous faudra pour cela débourser 15 euros de frais de livraison. A moins que vous n'ayez commandé pour plus de 45 euros, auquel cas la commande sera gratuite. Si vous manquez d'inspiration, Mon-marché propose des idées de paniers telles que le caddy du célibataire qui propose de plus petites quantités, les paniers "fond de cuisine", "hygiène et santé" ou encore les caddies traiteurs qui contiennent un certain nombre de repas pour la semaine, selon le prix que vous souhaitez y mettre.

> "Zeblueblox"

Pour des prix allant de 14 à 30 euros, Zebluebox vous propose des paniers de fruits et légumes (panier Ile-de-France, panier Plaisir Exotic qui comprend un ananas, une papaye, une mangue, deux fruits de la passion, trois kiwis vert ou jaune et un kaki ou sharon), tandis que des paniers de fromages sont disponibles pour des prix allant de 23 à 80 euros. Le site propose également huîtres, vins, viandes, accessoires (pichet, beurrier, coquetier...) ou encore des condiments. La livraison se fait en 24 heures, que ce soit à domicile, au bureau ou en point relais. Le bonus: les frais de livraison sont gratuits le vendredi en point relais. "L’objectif de ZBB World est de distribuer et promouvoir des producteurs de terroir dont les qualités olfactives et gustatives ainsi que le respect de l’homme et son environnement sont à la base de notre charte de qualité. La distribution des produits de terroir suit aussi une logistique ainsi qu’un cursus éthique de premier ordre", assure l'entreprise.

> "Natoora"

Fruits, légumes, viandes, fromages, charcuteries, poissons, pains, épiceries... à vous de composer votre panier en ligne. Le panier vous sera livré chez vous ou au bureau, les frais de livraison variant entre 0 et 15,99 euros. Un sms de confirmation vous indiquera l'envoi de votre panier. "Les produits frais sont commandés en fonction des préparations du jour, les achats de fruits de légumes et les produits laitiers sont effectués le matin même, de sorte que la fraîcheur optimale est garantie", est-il précisé sur le site internet de Natoora.

> "My Potager City"

"Les paniers sont créés et renouvelés au rythme des saisons par les producteurs et coopératives partenaires", est-il expliqué dans une vidéo introductive. Faites votre commande de fruits et légumes en ligne (le prix des paniers va de 8 à 17 euros), "les producteurs reçoivent les commandes, ils vont ramasser et cueillir des produits frais, prêts à être croqués. Ils les livrent dans un centre de préparation Potager City. Quelques heures après, Potager City compose les paniers. Comme ils n'ont pas à être stockés ni conservés, ils sont garantis extra-frais et ont un bien meilleur goût", promet Potager City, selon qui "en quelques heures, vos fruits et légumes passent du champ à l'assiette". "Votre panier est ensuite déposé chez un commerçant de votre quartier ou sur votre lieu de travail". A noter que la livraison est gratuite. Autre bonus: chaque panier est accompagné d’une fiche descriptive indiquant la provenance des produits, leur méthode de conservation et comment les cuisiner. 

> "Mon Panier Drive"

Une fois sur le site, choisissez le point retrait le plus proche de chez vous, puis sélectionnez vos produits (légumes, charcuterie, pains, fromage...), choisissez l'horaire, payez par carte de crédit, vous recevrez immédiatement une confirmation par mail. "Chaque commerçant reçoit alors la liste des produits qu'il doit préparer pour la commande", avant de livrer ses produits dans les points retrait. Le plus: les internautes peuvent proposer eux-mêmes à leurs commerçants favoris de rejoindre le réseau. "Nous recevons une dizaine de demandes d'inscription chaque jour", assure Sébastien, l'un des créateurs de MonPanierDrive qui va ensuite démarcher les commerçants pour leur proposer d'adhérer. "Nous leur fournissons des outils de communication. C'est pour eux une véritable vitrine car les premiers retours nous indiquent que les clients du drive retournent dans ces commerces où ils ont apprécié le service", explique-t-il.

> "Lecampanier"

A partir de 8 euros par mois, cinq ou six fruits et légumes variés vous sont proposés "en direct de nos fermes partenaires et made in Rungis", est-il expliqué sur le site. Aucun engagement de durée ne vous est imposé, il vous suffit simplement de réserver d'une semaine à l'autre en payant en avance directement sur Internet. Le retrait des paniers se fait dans l'un des 250 points relais situés à Paris et en Ile-de-France, gratuitement. L'objectif de la compagnie: "vivre mieux en préservant son propre équilibre grâce à la consommation de fruits et légumes frais de saison produits dans le respect de l’environnement. Vivre mieux en respectant l’équilibre de la Nature, en suivant ses cycles et mouvements dans un nouvel ordre écologique". 

> "Potimarron"

Le site Potimarron.fr propose des légumes, des fruits, de la viande, du poisson, des plats cuisinés et des produits d'épicerie. Vous pouvez également choisir des paniers de saison ou des packs recettes. Commandez sur le site et sélectionnez votre point de livraison (entreprises ou points relais dans la région Haute-Normandie), puis "nos maraîchers et éleveurs partenaires récoltent ou préparent vos produits. Pour des fruits et légumes d'autres régions, l'équipe sélectionne à partir de sa charte qualité", est-il expliqué sur le site. Ensuite, "les commandes sont préparées dans des emballages individuels, respectant la chaîne du froid si besoin", et "les colis sont transportés en véhicule frigorifiques" et livrés, le jeudi et le vendredi seulement. Autre bémol: "les prix sont légèrement supérieurs à ceux du marché", prévient Potimarron: 2 euros le kilo pour des pommes ou du raisin, 2 euros pour les tomates ou encore 1,70 euro pour les courgettes.