Interdiction du gavage des animaux : mieux vaut être un palmipède belge

Auteur:
 
Lalia Andasmas et Marion Renson-Bourgine, édité par la rédaction.
Publié le 03 mars 2017 - 12:19
Image
Une oie.
Crédits
©Desrus Benedicte/Sipa
L’avant-projet d’ordonnance, approuvé en première lecture, a pour objectif de mettre fin au gavage des canards à des fins de production de foie gras.
©Desrus Benedicte/Sipa
Alors que la France s’apprête à euthanasier 360.000 palmipèdes dans les jours à venir pour faire face à l'épizootie de la grippe aviaire, le gouvernement bruxellois, lui, s’est décidé à améliorer le bien-être animal en approuvant, en première lecture, un avant-projet d’ordonnance qui interdit le gavage des animaux dans la région. Deux juristes spécialisées dans le droit animalier décryptent sous pseudonymes et en partenariat avec "FranceSoir" cette mesure.

Plus les jours passent, plus le bien-être animal commence à être pris en compte. Un avant-projet d’ordonnance[1] interdisant le gavage des animaux en région bruxelloise a été approuvé, en première lecture, par le gouvernement bruxellois le 17 février dernier. Il a pour objectif de modifier la loi belge du 14 août 1986 relative au bien-être animal[2] en reconnaissant le gavage des animaux comme une technique contraire à leur bien-être. Ainsi, cette modification a pour effet de mettre fin au gavage des canards à des fins de production de foie gras.

Cette interdiction présente cependant une effectivité limitée puisqu’aucun producteur de foie gras n’a été enregistré en région bruxelloise jusqu’à présent. Cela ne veut pas dire qu’elle est sans effet puisqu’elle empêchera l’installation d’élevage d’animaux destinés au gavage et donc la production de foie gras dans la région. Mais quel est l’intérêt de ce texte si la production de foie gras n’est pas l’activité présente sur place?

Il est de reconnaître "noir sur blancla souffrance animale lors des procédures de gavage. Mais aussi, il s’agit pour Bruxelles, en tant que capitale de la Belgique et de l’Europe, de montrer l’exemple et d’être une référence en matière de bien-être animal. Tel est l’objectif fixé par ce texte avec l’espérance que les deux autres régions du pays suivent le même chemin, comme a pu le souligner la secrétaire d’État en charge du bien-être des animaux, Bianca Debaets.

C’est pourquoi il est d’autant plus facile d’adopter ce genre de disposition à la différence d’un État comme la France où la gastronomie fait partie du patrimoine culturel immatériel de l’humanité. L’interdiction du gavage des canards n'est en effet pas la priorité du moment de la France où seule compte la volonté d'éradiquer l'épizootie de la grippe aviaire. Le 2 décembre 2016, le virus H5N8 s'est installé dans un élevage de canards dans le Tarn. À la date du 1er mars 2017, 373 foyers H5N8 ont été comptabilisés[3].

Pour mettre fin à cette épizootie, 360.000 palmipèdes vont devoir être euthanasiés dans les jours à venir. Un vide sanitaire devrait être décrété dans le Gers, les Pyrénées-Atlantiques, les Hautes-Pyrénées et les Landes, ce qui signifie que tous ces animaux vont y être abattus[4]. Cette décision a pour origine une demande du Comité interprofessionnel des palmipèdes à foie gras. Il convient de préciser qu’un premier vide sanitaire a déjà eu lieu sur cette zone. Des aides financières sont mises en places.

Mais cela n'empêche pas la colère des éleveurs qui pointent du doigt certaines grandes coopératives transportant les animaux sur différents sites. Par ailleurs, une enquête a été ouverte afin de savoir si des lots contaminés de volailles ont pu être vendus sciemment. Par conséquent, pour faire en sorte que le palmipède français puisse avoir la chance de vivre plus longtemps, il faudrait envisager l'interdiction de la concentration des élevages et évidemment leur gavage. D'autant plus qu'il y a de forte probabilité de voir les palmipèdes belges débarqués sur le territoire français...


[1]http://weblex.irisnet.be/data/crb/doc/2015-16/128766/images.pdf

[2]http://environnement.wallonie.be/legis/bienetreanimal/bienetre001.html

[3]http://agriculture.gouv.fr/influenza-aviaire-h5n8-le-suivi-de-la-propagation-du-virus-dans-les-elevages-et-dans-la-faune

[4] Un colloque organisé par Lucille Sowinski sur l'abattage des animaux d'élevage aura lieu les 7 avril et 4 septembre à la faculté de Droit de  Limoges.

À LIRE AUSSI

Image
Des canards en batterie.
Gavage des oies et canards : "le combat n'est pas contre les éleveurs, il est du côté des animaux"
A l'Assemblée nationale, la députée écologiste Laurence Abeille s'est offert le soutien de Pamela Anderson pour défendre une proposition de loi interdisant le gavage d...
20 janvier 2016 - 16:38
Société
Image
Une oie.
Foie gras : un Français sur deux contre le gavage des oies et des canards
Selon un sondage OpinionWay, rendu public ce samedi, un Français sur deux serait contre le gavage des oies et des canards. D'après l'association L214, qui a commandé l...
20 décembre 2014 - 19:50
Lifestyle
Image
Pamela Anderson buste
Pamela Anderson à l'Assemblée contre le gavage : colère des députés
Invitée à l'Assemblée par la députée écologiste Laurence Abeille, Pamela Anderson s'est exprimée ce mardi contre le gavage des canards et des oies pour le foie gras. A...
19 janvier 2016 - 21:43
Société

L'article vous a plu ? Il a mobilisé notre rédaction qui ne vit que de vos dons.
L'information a un coût, d'autant plus que la concurrence des rédactions subventionnées impose un surcroît de rigueur et de professionnalisme.

Avec votre soutien, France-Soir continuera à proposer ses articles gratuitement  car nous pensons que tout le monde doit avoir accès à une information libre et indépendante pour se forger sa propre opinion.

Vous êtes la condition sine qua non à notre existence, soutenez-nous pour que France-Soir demeure le média français qui fait s’exprimer les plus légitimes.

Si vous le pouvez, soutenez-nous mensuellement, à partir de seulement 1€. Votre impact en faveur d’une presse libre n’en sera que plus fort. Merci.

Je fais un don à France-Soir

Dessin de la semaine

Portrait craché

Image
Mélenchon
Jean-Luc Mélenchon, un désillusionné à la quête de sa VIe République
PORTRAIT CRACHE - De l'UNEF à la fondation de La France Insoumise, le chemin politique de Jean-Luc Mélenchon est un véritable tourbillon de dissidences, de réactions ...
18 mai 2024 - 16:30
Politique
Soutenez l'indépendance de FS

Faites un don

Nous n'avons pas pu confirmer votre inscription.
Votre inscription à la Newsletter hebdomadaire de France-Soir est confirmée.

La newsletter France-Soir

En vous inscrivant, vous autorisez France-Soir à vous contacter par e-mail.