Acrylamide

Vendredi, Février 17, 2017 - 13:05

André Cicolella, toxicologue, a révélé vendredi sur Europe 1 la présence d'une substance cancérigène, l'acrylamide, dans des biscuits pour bébés.

Lundi, Janvier 23, 2017 - 18:26

Une étude de l'agence sanitaire britannique Food Standards Agency démontre que trop cuire les aliments gorgés d'amidon et d'asparagine augmenterait les risques de développer un cancer.